在大連吃過的的路邊攤：炒悶子和冷面卷臭豆腐[愛慕]

你好！我是蓄勢騰飛07，我來回答你這個問題吧！我最喜歡的是我們老家方城的羊肉燴面，是我兒時的味道，現(xiàn)在不經(jīng)�；厝ダ霞�，但是每次回去都會喝上一碗，好吃不貴，經(jīng)濟(jì)實惠，真心的推薦給你，有機(jī)會可以去嘗嘗！

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我最喜歡吃湖南的酸辣紅薯粉，那味道酸辣鮮香粉條軟軟糯糯的好吃！我是廣西人家里常備有紅薯粉自己煮來吃！

我最喜歡東北的特色大飯包，它是東北傳統(tǒng)的小吃，也是我從小吃到大的，在我心里是一個神奇的存在，它的原料普通，但幾種簡單食材搭配起來味道無法用語言形容，不光是我的最愛，也是東北人的最愛，山珍海味也換不走我得飯包[呲牙]。食材有東北大醬，雞蛋，蒸土豆，蔥，香菜，白菜葉。有機(jī)會可以來我們大東北吃一頓正宗大飯包。完美[呲牙]！

河南燴面，名不虛傳[贊]

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我最喜歡吃新疆的美食。新疆美食太多了，大盤雞、辣子雞、椒麻雞、拌面、炒面、抓飯、烤包子、烤羊肉串、那仁、烤馕、炒米粉涼皮涼面。太多了回答問題也讓我流口水了??。我最喜歡的是新疆炒米粉，網(wǎng)上特別火的新疆炒米粉。古麗娜扎在湖南衛(wèi)視說的那道。

首先非常感謝在這里能為你解答這個問題，讓我?guī)ьI(lǐng)你們一起走進(jìn)這個問題，現(xiàn)在讓我們一起探討一下。

作為潮汕妹子，對于潮汕的小吃雖然說不上了如指掌，但是經(jīng)常吃的幾樣還是能夠說出來的，像腌海鮮、牛肉丸、牛肉粿、接著是各類粿（紅粿、油粿、酒殼粿、無米粿......）甘草水果、反砂芋、糖蔥薄餅、甜湯......潮汕美食太多，一一列舉不完。

先說我最愛的粿！

NO.1油粿

油粿顧名思義是油炸的粿，生在潮汕，小的時候家里長輩都會張羅著自己包粿，里面是芋泥、花生碎和砂糖混合在一起。經(jīng)過油炸后的油粿很香。其實這個時候就可以直接吃了。酥酥脆脆的外皮，中間是甜滋滋的甜芋砂。

可是我喜歡的吃法是，把油粿拿去蒸。蒸過之后的油粿沒有了炸出來的酥脆，外皮因水蒸氣的浸潤變軟，就像糯米糍一樣軟糯，這個時候再吃到中間的甜芋泥就是幸福的味道。

當(dāng)然，有些人無法感受到我這中吃法的奧妙~

NO.2紅粿

紅粿和油粿不同的是，它不需要油炸，完全就是蒸熟。里面可以包飯也可以包芋泥。和油粿的甜不同，紅粿的芋泥主要是突出其中芋頭香的成分。個人還是喜歡吃包飯的紅粿。

飯是糯米，里面會有炒過的香菇，蝦米和元貝，非常的香。我一頓能吃兩個！

NO3.酒殼粿（鼠殼粿）

第一次吃這種黑黢黢的粿時，我是拒絕的。后來每年家里都會做，第二次吃的時候已經(jīng)成長到能體會“回甘”是什么滋味的小人兒。從此愛上了它，可惜到后來，家里都不自己做粿了。初一十五要拜的時候，直接去店里買別人做好的回來。

酒殼粿墨綠色的外皮，感覺有點像青團(tuán)。但是比青團(tuán)更加精致。外皮應(yīng)該是用的糯米制作，染上砸碎的酒殼葉，帶點甘苦的滋味，偶爾還能吃到酒殼葉的纖維。內(nèi)里是用花生碎、黑芝麻碎和白糖做的內(nèi)餡，底下墊一張酒殼葉，蒸出來，將酒殼粿從葉子上撕下來，咬一口，內(nèi)餡緩緩流出。

甜滋滋的，有苦有甜，非常棒！

NO.4牛肉粿

潮汕叫做牛肉粿，實際上是濕炒牛河或者是牛肉湯河粉。潮汕的牛肉粿，肉多，汁水多。濕炒牛河講究的是鍋氣，上桌的牛河一定要是熱騰騰冒著氣，入口燙嘴。汁水充沛，芥蘭豐富。湯的牛肉粿一定是肉多，湯清。炸蒜末是必備的湯調(diào)料，湯清不膩，方為最佳！

啊，潮汕沙茶醬。和牛肉是絕配了~

NO.5甘草水果

有的人會說，水果吃原味的就好�？墒浅鄙堑母什菟�果盡管會加甘草水、但實際上口感卻不一樣，我最喜歡的還是灑上酸梅粉~

還有好多的潮汕美食，像潮汕特有的西米露--丹節(jié)丸（煮出來粉粉糯）、潮汕甜湯中會下的紅丸和姜薯（尤其是姜薯用特制的姜薯刀削過之后，會自然卷曲成小薄片，口感更佳！）姜薯黏糊糊煮出來之后是滑溜溜又爽脆的口感，超級好吃！

在以上的分享關(guān)于這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。

在這里同時也希望大家能夠喜歡我的分享，大家如果有更好的關(guān)于這個問題的解答，還望分享評論出來共同討論這話題。

我最后在這里，祝大家每天開開心心工作快快樂樂生活，健康生活每一天，家和萬事興，年年發(fā)大財，生意興隆，謝謝！

很高興我來回答這個問題，要講美食全國各地都有自己的美食，不過最讓大家歡迎的應(yīng)該就是四川美食了，它麻中帶辣讓你吃了還想吃，我視頻里面報了一些菜名，都是全國熱銷的，希望能幫到你

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您好！非常高興能回答您的問題。

要說菜系的話，我是在廣東這邊長大和久居的，粵菜系大抵就是我從小吃到大的，要說美食，就不得不提廣東人的習(xí)慣，喝早茶，衍生了非常多的茶餐廳，五花八門的。何為早茶，如果您沒有接觸過，肯定非常奇怪，從字面意思不就是早上喝茶，那您就大錯特錯了。廣東人的早茶非常的豐富多彩，熱鬧非凡，樣式更加的多，喝早茶大多是一群退休的老爺爺老奶奶聚集之地，和全家人圍坐一起，這是他們的習(xí)慣了。分享下廣東各個地方早茶必點美食，小心別流口水喲。

NO.1廣州茶點，豐富多樣的蒸點，看到是不是覺著真會享受，食都之名也不是浪得虛名的哦。

NO.2順德茶點，上過央視的哦，真美食，絕不是子虛烏有的炒作的。

里面的茶點樣式這么多，我最喜歡的還是晶瑩剔透的蝦餃，里面一口一個大蝦，就著湯汁，真的美味得緊，加上彈性十足的餃子皮，味蕾瞬間就被激蕩開來，真真是唯美食不可辜負(fù)，有機(jī)會您也去嘗嘗哦。

螺螄粉[大笑]