卡通饅頭的顏色用蔬菜汁調(diào)的，綠色用菠菜汁（菠菜先用開(kāi)水燙幾秒鐘，馬上過(guò)涼水，再切碎放榨汁機(jī)，這樣顏色不會(huì)變），黃色用南瓜泥，紫色用紫薯泥，紅色用火龍果汁（但是這個(gè)會(huì)變色，我做過(guò)，和的面是很漂亮的粉色，蒸熟后變米色了好淡），紅色用紅曲粉會(huì)比較好�；蛘哂酶傻氖吖�粉，直接放進(jìn)揉好的白面團(tuán)里調(diào)色。

饅頭的做法分享如下：

用料

低筋面粉 500克（我用的是饅頭專(zhuān)用粉）

38度溫水 250克，也就是面粉和水的比例是2：1

酵母 5克（安琪酵母）

白砂糖 8克（可不加，也可以5-10克隨意，加點(diǎn)糖有助于酵母發(fā)酵，而且這種純酵母發(fā)酵的，放點(diǎn)糖后饅頭的口感會(huì)比不放糖的好）

酵母溶于溫水

面粉加入糖再加入酵母溶液

混合好的面絮用手揉成光滑的面團(tuán)，放入一個(gè)大盆中蓋上蓋子放在溫暖處發(fā)酵40分鐘，發(fā)酵好的面團(tuán)略排氣不用揉，按大小分割好面團(tuán)，剩下的就是耐心的手揉，100克以上的面團(tuán)每個(gè)揉200下才能光滑，50-80克的面團(tuán)每個(gè)要揉150下才行。這個(gè)是個(gè)體力活。揉的方法是把四周的面向中心點(diǎn)揉

蒸鍋的水燒熱到40度不燙手，把做好的饅頭放蒸鍋內(nèi)再次發(fā)酵15分鐘。然后在開(kāi)始蒸20分鐘。蒸好后不要馬上開(kāi)蓋，關(guān)火再虛蒸5分鐘。

如果想要蒸出光滑的饅頭，揉面是關(guān)鍵，最后蒸鍋的鍋蓋不漏氣也是關(guān)鍵，鍋蓋不嚴(yán)的話(huà)，蒸的過(guò)程中，鍋蓋上的水蒸汽會(huì)濺到饅頭表面，把面燙死而造成表面不光滑。其實(shí)冷水下鍋，開(kāi)水下鍋倒是區(qū)別不太大。而要想松軟的饅頭就要用低筋面粉，水量不能太小，這樣才能松軟。要有嚼勁的那種類(lèi)似戧面饅頭就要用高筋面粉，水量不能多，最后揉好的饅頭發(fā)酵的時(shí)間不能太久，如果你的酵母活力沒(méi)問(wèn)題，發(fā)酵的地方又是溫暖的，30分鐘就夠了，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，饅頭會(huì)過(guò)于蓬松類(lèi)似發(fā)糕的口感，如果沒(méi)加糖還能略嘗出酸味。

下面是我和我家小孩一起做的卡通饅頭，她當(dāng)成捏橡皮泥那樣捏的。供參考。其實(shí)自己可以創(chuàng)意出很多不同的卡通饅頭，就看自己發(fā)揮啦！

卡通饅頭最近非常流行，有很多人學(xué)會(huì)了卡通饅頭之后，拿到幼兒園門(mén)口去賣(mài)，非常受到小朋友喜歡。有很多小孩子都是不愛(ài)吃饅頭的，大人們則會(huì)把饅頭當(dāng)作主食，所以卡通饅頭的興起，就可以讓孩子喜歡上吃饅頭。

上色

這種卡通饅頭的做法和普通的饅頭還是有一定的差別的，我們都知道卡通饅頭都是五顏六色的，小朋友非常喜歡。外面很多賣(mài)卡通饅頭的都說(shuō)是純天然食材，不使用色素添加劑，對(duì)小孩子非常健康，但是健不健康我們不得而知。蔬菜里面的天然色素遇到高溫后會(huì)產(chǎn)生色差，所以如果你看到的卡通饅頭顏色非常顯眼，基本可以說(shuō)他用的不是天然色素。而健康的色素，就是用各種顏色的水果蔬菜榨成汁和到面里，這樣做的成本是非常高到。

面

卡通饅頭的形狀千姿百態(tài)，但是面團(tuán)發(fā)酵會(huì)導(dǎo)致變形，所以卡通饅頭更多采用的是一發(fā)，也就是把面揉光之后（商業(yè)會(huì)利用壓面機(jī)），制作成需要的形狀，放到鍋里醒發(fā)后蒸熟。

卡通饅頭因?yàn)樗�只是用天然色素非常健康，而且饅頭也是平時(shí)吃的比較多的主食，所以把他們兩個(gè)結(jié)合在一起，可以開(kāi)拓出一個(gè)全新的市場(chǎng)，其實(shí)我們中國(guó)在很多年以前就有一種類(lèi)似于卡通饅頭的食品了，更多的人把它們稱(chēng)為花饃。

卡通饅頭就是我們有時(shí)候會(huì)在幼兒園門(mén)口，公園門(mén)口等等看到的賣(mài)的五顏六色的小動(dòng)物饅頭，其實(shí)是用蔬菜汁和面做出來(lái)的，這是最正宗最安全的一種做法。如果擔(dān)心外面做的卡通饅頭會(huì)加入色素或者添加劑之類(lèi)的，就完全可以自己在家利用天然的食材去制作，這樣做出來(lái)的饅頭再給孩子吃是非常放心的，而且饅頭里面大都含有了蔬菜的汁液，不僅是顏色漂亮了，而且還含有植物的營(yíng)養(yǎng)成分，這樣做出來(lái)的卡通饅頭營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，小孩更有食欲，所以學(xué)習(xí)制作卡通饅頭真的是一件非常有意義的事情。

卡通饅頭基本都是由幾種顏色組成的，首先說(shuō)一下大致的顏色是用什么來(lái)和面的。

黃色的面團(tuán)用的是非常多的，我們常常見(jiàn)到的小雞，小鴨，小鹿等等很多卡通的形象都會(huì)用到黃色的面團(tuán)，用南瓜泥來(lái)和面就完全可以達(dá)到這樣的效果。

做法步驟:

1. 南瓜去皮切成薄片，放入鍋中蒸熟，大概15分鐘左右，如果南瓜比較厚可以多蒸五分鐘。
2. 取出來(lái)以后用勺子把它壓碎成泥，這樣再加入一勺白糖，冷涼了以后加入酵母，再放入面粉去和面。
3. 活好以后的面團(tuán)放在溫暖的地方，醒至兩倍大，醒好以后就可以用來(lái)揉面蒸饅頭了。
4. 紅色的面團(tuán)可以采用紫薯來(lái)做，跟南瓜和面的步驟是一樣的，只是有一點(diǎn)注意的是紫薯削皮的時(shí)候去的多一些，因?yàn)樽鲜砥ど系念w粒比較大，很容易在活面的時(shí)候出現(xiàn)大的顆粒。
5. 黑色的面團(tuán)可以用黑芝麻粉來(lái)制作，把黑芝麻炒熟，然后用料理機(jī)打成粉，用篩子篩出細(xì)的碎末，再和一個(gè)白色面團(tuán)，和好面團(tuán)以后里面放入黑芝麻粉，揉成一個(gè)黑色面團(tuán)即可，。
6. 綠色面團(tuán)最常見(jiàn)的就是使用菠菜粉來(lái)和面制作，或者是用菠菜汁，把菠菜放入開(kāi)水中燙一下，取出以后再案板上剁碎，然后用網(wǎng)紗布把菠菜的汁液過(guò)濾出，就可以用來(lái)和面了。
   
   

各種顏色的面團(tuán)做好了以后，就可以用來(lái)去做各種不同的造型。接下來(lái)以小蜜蜂饅頭為例，說(shuō)一下制作步驟。

1. 黃色的可以做成小蜜蜂的饅頭，用手先團(tuán)出一個(gè)橢圓形的身體。
2. 然后把黑色的面團(tuán)搟成薄片，切出細(xì)長(zhǎng)條，在小蜜蜂的身上壓上三圈黑色的花紋。
3. 小翅膀用白色的面團(tuán)做，白色的面團(tuán)壓成面皮，扣出一個(gè)圓形，用搟面杖搟一下，做成橢圓形，放入第一圈黑色的位置，就做出小蜜蜂的形狀。
   
   

還有些朋友會(huì)提到，做卡通饅頭很容易變色，其實(shí)如果使用純天然的食材去制作的話(huà)，變色是很正常的一個(gè)現(xiàn)象，因?yàn)樗�是天然的色素，�?jīng)過(guò)高溫加熱會(huì)有物理變化，這是必然的，所以也不用太糾結(jié)。

我是一個(gè)為了孩子吃的健康而努力學(xué)做飯的寶媽?zhuān)�三個(gè)月前加入問(wèn)答，創(chuàng)造過(guò)單篇閱讀量349萬(wàn)的成績(jī)，積累粉絲6800人，感謝大家對(duì)鏟子愛(ài)廚房的支持，每天在頭條持續(xù)分享家常菜，面食，烘焙小吃的制作方法，喜歡做飯的朋友記得動(dòng)動(dòng)手指點(diǎn)下關(guān)注，球球媽感謝大家觀看！

兒童吃的卡通饅頭怎么做？和面的蔬菜汁是怎么做？

卡通饅頭對(duì)于小朋友來(lái)說(shuō)，是非常有吸引力的，普通的白饅頭可能引不起孩子的興趣，但是小小的萌萌的卡通饅頭卻能讓寶寶愛(ài)上吃飯，其實(shí)卡通饅頭不光孩子感興趣，也讓很多大人心生喜歡。

卡通饅頭的制作方法其實(shí)不難，就是過(guò)程比較繁瑣，因?yàn)樾枰�用不同顏色的面團(tuán)制作不同的卡通人物部位，這是比較繁瑣的一點(diǎn)，但是發(fā)酵、揉面等，與正常的制作饅頭工序是一樣的。因?yàn)橹谱骺ㄍ�饅頭，對(duì)顏色也有一定的需求，因?yàn)轭伾�越豐富，越能制作更多的卡通饅頭種類(lèi)。很多商家為了追逐利益，會(huì)選擇用色素來(lái)和面，其實(shí)用蔬菜汁也能調(diào)出五顏六色的面團(tuán)，用蔬菜汁調(diào)制的面團(tuán)會(huì)更加健康，而且也會(huì)讓饅頭變得營(yíng)養(yǎng)更加豐富，那么疑問(wèn)也伴隨著來(lái)了，我們看到的很多黃色、粉色、藍(lán)色、紫色的面團(tuán)又是用什么蔬菜調(diào)制出來(lái)的呢？蔬菜汁會(huì)不會(huì)遇熱發(fā)生顏色的改變呢？今天就跟大家分享一些非常健康的蔬菜面團(tuán)制作方法，學(xué)會(huì)了，你也可以輕松去自己制作卡通饅頭了。至于遇熱發(fā)生顏色的改變，會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)變化，但是不會(huì)受到特別大的影響。下面就來(lái)跟我一起學(xué)起來(lái)吧！

今天教大家五種顏色面團(tuán)的操作，分別是綠色、黃色、紅色、紫色、藍(lán)色。學(xué)會(huì)這五種基礎(chǔ)顏色，發(fā)揮自己的想象力，就可以做很多很多卡通饅頭了。

【綠色面團(tuán)】

菠菜160克+200克水，打成菠菜汁，過(guò)濾掉菠菜渣，把菠菜汁以50%的比例加入面粉中，比如200克面粉就加入150克菠菜汁，用菠菜汁來(lái)代替水和面，加的越少顏色越淺，加的越多顏色越綠。然后在面粉中加入適量的糖和耐高糖酵母，把面團(tuán)揉勻后，進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵就可，這樣綠色面團(tuán)就做好了。（面粉用普通面粉即可，也就是中筋面粉）

【黃色面團(tuán)】

把南瓜上鍋蒸軟，搗成南瓜泥，把南瓜泥用60%的比例加入面粉中，揉出南瓜面團(tuán)。例如：200克面粉，加入120克左右的南瓜泥即可。然后加入適量的糖和耐高糖酵母，把面團(tuán)揉勻后，進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵就可，這樣黃色面團(tuán)就做好了。

【紫色面團(tuán)】

把蒸熟的紫薯?yè)v成泥，加入水，放入料理機(jī)中打成紫薯汁。紫薯泥以40%的比例與水混合。例如：40克紫薯泥加100克水。把調(diào)好的紫薯汁以60%的比例加入面粉中，比如60克紫薯汁加入100克面粉中。然后加入適量的糖和耐高糖酵母，把面團(tuán)揉勻后，進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵就可，這樣紫色面團(tuán)就做好了。

【紅色面團(tuán)】

把甜菜用40%的比例與水打成甜菜汁，然后以55%的比例加入面粉中。例如：55克甜菜汁配100克面粉。然后加入適量的糖和耐高糖酵母，把面團(tuán)揉勻后，進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵就可，這樣紅色面團(tuán)就做好了。

【藍(lán)色面團(tuán)】

適量的碟豆粉，加入水中，攪拌均勻后，加入面粉、適量的糖和耐高糖酵母后，把面團(tuán)揉勻后，進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵就可，這樣紅色面團(tuán)就做好了。

這些比例也不是具體的比例，因?yàn)榭諝獾臐穸炔煌�，溫度不同，以及面粉的含水量不同，都�?huì)造成干或者稀的問(wèn)題，所以液體要少量多次的加入。

假如不想這么麻煩用菠菜、紫薯等食材來(lái)調(diào)制顏色，也可以買(mǎi)紫薯粉、抹茶粉、紅曲粉等來(lái)加入到面粉中來(lái)調(diào)面團(tuán)的顏色，效果都是一樣的。

學(xué)會(huì)了這些基礎(chǔ)顏色，發(fā)揮你的想象力來(lái)制作屬于你的卡通饅頭吧！

（本文由“江一魚(yú)”原創(chuàng)制作，未經(jīng)許可禁止轉(zhuǎn)載抄襲，圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán) ，聯(lián)系刪除）

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大家好，我是三妹。感謝邀請(qǐng)，很高興回答這個(gè)問(wèn)題，三妹是個(gè)美食愛(ài)好者，又是一個(gè)在家?guī)Ш⒆拥膶殝專(zhuān)�照顧好孩子的身體健康是每位寶媽最大的責(zé)任。孩子嗎，總是有挑食的毛病，這也是讓每位寶媽最頭疼的事，我家寶貝也不例外，三妹每天也是想方設(shè)法的做各種美食來(lái)引起寶貝的食欲，卡通饅頭自然也是三妹的選擇之一。

卡通饅頭造型可愛(ài)，顏色靚麗，給寶寶第一印象就是想拿起咬一口，直覺(jué)上吸引了寶寶注意力。其次，卡通饅頭是用蔬菜水果榨汁調(diào)色做成的，純綠色食品，無(wú)任何染色添加劑，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，吃卡通饅頭對(duì)寶寶健康成長(zhǎng)有益�？ㄍ�饅頭既能改掉孩子挑食毛病，又能補(bǔ)充身體所需能量和微量元素，是一舉多得的好事，所以建議各位寶媽多給孩子做這種美食�，F(xiàn)在三妹就說(shuō)一下自己的做法吧！（以一種蔬菜面為例）

1、摘幾棵菠菜洗凈切段，放榨汁機(jī)里加入適量水打成菠菜汁，倒出過(guò)濾一下，備用。同樣取一個(gè)橙子去皮，榨汁備用。

2、盆中加入3克酵母，用溫水化開(kāi)，加入500克面粉，3克白糖（促進(jìn)發(fā)酵)，加入過(guò)濾好的菠菜汁，攪成絮狀，揉成光滑面團(tuán)，蓋上保鮮膜，醒發(fā)至兩倍大。同樣方法活白面和橙子面?zhèn)溆谩?/p>

3、醒發(fā)好的面取出放到案板上揉一下排出里面空氣。

4、取一小塊面搟成四厘米左右厚的長(zhǎng)片，取出模具做出喜歡的造型。

5、鍋中加水燒開(kāi)，篦子上放入做好的造型，大火蒸十分鐘。關(guān)火燜十分鐘就可以出鍋了。

可愛(ài)的卡通饅頭就做好了，大人小孩都喜歡吃。如果你家寶貝挑食，你也可以試一下這種方法哦！

以上是三妹的個(gè)人做法，供參考，如果你喜歡請(qǐng)關(guān)注一下@三妹愛(ài)廚房，不足之處歡迎指正評(píng)論。

　　小孩子挑食、厭食很讓當(dāng)家長(zhǎng)的頭疼，但是你稍微注意一下改變孩子餐食的顏色或者是樣子，很受寶寶歡迎的。前段時(shí)間帶孩子出去玩的時(shí)候，看見(jiàn)有一家在賣(mài)各種各樣的蔬菜的饅頭，非要吃，這可真是難得了，平時(shí)讓他在家吃口饅頭簡(jiǎn)直了比登天還難，現(xiàn)在居然自己要求買(mǎi)饅頭吃，但是別說(shuō)，這些饅頭不光顏色漂亮，關(guān)鍵是這顏色漂亮的健康呀，是用蔬菜榨汁做的，而不是添加了什么色素，健康又有營(yíng)養(yǎng)，就連形狀也是孩子們超級(jí)喜歡的卡通形象。見(jiàn)寶寶這么喜歡吃，我從網(wǎng)上買(mǎi)了許多的模型，在家給寶寶做，隔三差五的給他換模型，現(xiàn)在讓他吃主食很容易了哈哈。

　　蔬菜卡通饅頭

　　1.以南瓜為例，先蒸熟，在壓成泥，放量備用

　　2.南瓜與面粉酵母混合，和成面團(tuán)，放在溫暖的地方發(fā)酵，到面粉中間有蜂窩狀組織。水分大的蔬菜，與面粉的比例約是1：2，水分小的蔬菜，與面粉的比例約為1：1，面粉與酵母的比例為100：

　　3.把面團(tuán)揉到光滑，靜止15分鐘

　　4.分成幾個(gè)面團(tuán)備用，取其中一個(gè)面團(tuán)，趕成約為2厘米的厚度

　　5.模具在面粉中粘一下，在面皮上按出形狀

　　6.做好一部分以后，醒發(fā)15分鐘左右，上鍋蒸15分鐘

　　7.關(guān)火后，要等5分鐘在開(kāi)鍋

　　小貼士

　　南瓜和胡蘿卜蒸后的水分大，與面粉的比例一般為1：2；紫薯、山藥的水分小，一般為1：1。面團(tuán)不要太軟，容易裂開(kāi)

不請(qǐng)自來(lái)，關(guān)于兒童吃的卡通饅頭怎么做？和面的蔬菜汁是怎么做的？這兩個(gè)問(wèn)題我想談?wù)勛约旱目捶ā０迅鞣N蔬菜汁和面的配方放在最下方。

最初接觸彩色面團(tuán)是前年的冬天，那時(shí)候卡通包還沒(méi)有像現(xiàn)在這樣火爆，做的人不太多。偶然間在微博見(jiàn)到有人制作，用一見(jiàn)傾心形容不為過(guò)。一下子就被這些彩色面團(tuán)迷住了。我用各種彩色的面團(tuán)給女兒制作了一個(gè)彩虹蛋糕饅頭。

下面第一張圖，就是前年冬天給女兒做的彩虹蛋糕饅頭，是我第一次制作彩色的果蔬面團(tuán)。那時(shí)候制作經(jīng)驗(yàn)不成熟，現(xiàn)在看來(lái)，做出來(lái)的成品并不完全滿(mǎn)意。綠色面團(tuán)蒸出來(lái)之后變色了。

如今經(jīng)過(guò)一年多的時(shí)間，不斷琢磨，無(wú)數(shù)次的實(shí)驗(yàn)制作，現(xiàn)在可以用各種彩色果蔬面團(tuán)做我喜歡的卡通饅頭了。第二張圖片的小雪人，是去年圣誕節(jié)，我有一塊關(guān)于圣誕節(jié)的雪人盤(pán)子，上面小雪人的圖案非常吸引我，試著用幾種彩色面團(tuán)捏了一下，成品還挺可愛(ài)的。

下面我把自己的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)一下，首先說(shuō)一下幾種常用的彩色面團(tuán)，和面的蔬菜汁怎么制作的，先上配方。

白色面團(tuán)：面粉100克 牛奶55克 糖10克 酵母1克 玉米油3克

綠色面團(tuán)：面粉100克 菠菜汁55克 糖10克 酵母1克 玉米油3克

黃色面團(tuán)：面粉100克 南瓜泥60克 糖10克 酵母1克 玉米油3克

紫色面團(tuán)：面粉100克 紫薯泥60克 糖10克 酵母1克 玉米油3克

藍(lán)色面團(tuán)：面粉100克 藍(lán)蝶花水55克 糖10克 酵母1克 玉米油3克

紅色面團(tuán) ：和好白面團(tuán)，添加適量紅曲米粉調(diào)色的。

淺粉色面團(tuán)：同樣制作一個(gè)白色面團(tuán)，也是添加非常少量的紅曲米粉制作而成的。

咖啡色面團(tuán)：是用白色面團(tuán)的配方，加入少量的可可粉制作而成的。

黑色面團(tuán)：是用可食用竹炭粉調(diào)制面團(tuán)制作的。

以上是幾種常用的彩色面團(tuán)調(diào)制配方，特別注意的是，菠菜汁制作的面團(tuán)，菠菜要過(guò)水焯一下，去除草酸。

關(guān)于卡通饅頭怎么做，這個(gè)不是幾句話(huà)可以說(shuō)清楚的，如果你有興趣，關(guān)注我，之后我會(huì)非常詳細(xì)的視頻制作，會(huì)分享卡通饅頭的制作方法。

你好，我是且聽(tīng)花開(kāi)，一名二胎媽媽。非常榮幸能回答你的問(wèn)題。

兒童吃的卡通饅頭怎么做？合面的蔬菜汁是怎么做的？

隨著社會(huì)的進(jìn)步，食物資源的豐富，我們對(duì)待自己的孩子也越來(lái)越細(xì)心。每天變著花樣的給孩子做吃的。一開(kāi)始是添加色素變成彩色饅頭，后來(lái)色素?fù)Q成天然蔬菜汁，饅頭的樣式也變的更加新奇好看。

我一般是用南瓜、菠菜、紅心火龍果這幾個(gè)有顏色的蔬菜喝水果做蔬菜汁。

南瓜去皮洗凈，上鍋蒸熟，晾涼后搗成泥狀，加入面粉和水；

菠菜洗凈，加水用料理機(jī)打成泥狀，加入少許小蘇打可以保證蒸出來(lái)饅頭是綠色；

紅心火龍果，同菠菜一樣加水打成泥狀，加面粉揉面即可。但紅心火龍果揉面時(shí)顏色很艷麗，一蒸出來(lái)就掉色了。這是入鍋前

出鍋后變色了

其他的還可以加入可可粉（黑色）、抹茶粉（綠色）、藍(lán)蝶豆（藍(lán)色）等等調(diào)配成各種顏色的饅頭。

饅頭的卡通造型就需要借助一下工具了。網(wǎng)上有賣(mài)一下卡通摸具，非常簡(jiǎn)單。

剩下的就需要各位媽媽發(fā)揮下自己的想象力了，不過(guò)只要稍有變化，孩子就會(huì)非常愛(ài)吃。

ps:也可以把和面用的水改成牛奶 ，和面時(shí)稍加點(diǎn)糖，奶香味更重，孩子更喜歡吃。

現(xiàn)在很多小朋友都比較挑食，媽媽們?yōu)榱俗寣殞殏兌喑砸稽c(diǎn)，也是想盡了各種辦法，網(wǎng)上也出現(xiàn)了很多做卡通食物的，把各種食物做的非常漂亮非常精致，寶寶看到就喜歡吃，其實(shí)做這些卡通饅頭也并不難，只要媽媽們用心即可！今天就教大家做一個(gè)卡通豬豬饅頭吧！

需要準(zhǔn)備以下材料：

面粉60g、酵母0.6g、糖6g、牛奶30g、玉米油1.2g、紅曲粉適量、南瓜粉適量、竹炭粉適量。

做法：

1、把牛奶、面粉、玉米油、糖、酵母倒入盆里，講面團(tuán)揉成一個(gè)光滑略有粘性的面團(tuán)，分出80g加入少許紅曲粉，揉成淺粉色，剩下的白色面團(tuán)加蓋保鮮膜，留著備用。

2、揉好的的粉色面團(tuán)，分出2分20g的大面團(tuán)，2份小面團(tuán)，把大面團(tuán)揉圓，做成橢圓形。小面團(tuán)揉圓粘在大面團(tuán)下面。

3、剩下的粉色面團(tuán)，揉成兩頭尖、中間胖的形狀，壓扁，從中間切開(kāi)，小豬耳朵就做好了。

4、剩下的粉色小面團(tuán)用來(lái)做小豬的手腳，再取一點(diǎn)做小豬鼻子，然后把所有配件組合起來(lái)，用白色面團(tuán)加竹炭粉做成豬眼睛，粘好。再調(diào)整一下，到現(xiàn)在小豬的造型就做好了

5、最后讓它發(fā)酵1.5倍大，輕按可以回彈，中小火蒸15分鐘，關(guān)火后燜5分鐘揭蓋，可愛(ài)的卡通小豬就做好啦！

寶寶看到這么可愛(ài)的卡通小豬，食欲大增了，吃的可香了。

你好，很高興回答你的問(wèn)題。兒童吃的卡通饅頭造型別致多樣，都是一些小朋友非常喜歡的小動(dòng)物和卡通人物的形象，并且花色眾多、顏色鮮艷，是非常能吸引小朋友眼球的一種面食。我們?cè)谟變簣@周?chē)�也�?huì)經(jīng)常見(jiàn)到一些商販在售賣(mài)。但是為了寶寶的健康，我覺(jué)的還是在家自己制作要放心些。

卡通饅頭和我們平時(shí)食用的饅頭制作方法差不多，只是在面里面兌了一些蔬菜和水果的汁，這樣做出來(lái)的饅頭色彩鮮艷，層次分明，非常漂亮，并且搭配了多種蔬果的汁水，營(yíng)養(yǎng)十分豐富、均衡，不僅小朋友喜歡，大人們見(jiàn)了也覺(jué)得非�？蓯�(ài)。

因?yàn)榭ㄍ▌?dòng)物和人物的顏色比較多，現(xiàn)在來(lái)跟朋友們分享一下各種顏色都用什么蔬果來(lái)制作。

綠色：菠菜葉用料理機(jī)打成汁和面粉混合均勻即成綠色。

紅色：可用紅龍果打成汁。也可用紅曲米粉代替。

橙色：用胡蘿卜打成汁跟面粉拌勻即可。

黃色：用南瓜泥制作。

黑色：用黑芝麻放入料理機(jī)中打成泥和面粉拌勻即可。如果是要畫(huà)動(dòng)物表情，可用烘焙筆。也可用竹碳粉代替。

紫色：用紫薯泥來(lái)制作。也可用紫甘藍(lán)代替。

藍(lán)色：可以使用蝶豆花。它是一種可以食用的花。

粉色：紫甘藍(lán)加醋就成粉色。也可以用少許紅曲粉代替。

褐色：可用可可粉制作。

因卡通饅頭動(dòng)物眾多，不能在這里給你一一講解，望見(jiàn)諒，不過(guò)我們可以發(fā)揮一下豐富的想象力，形狀和顏色自由組合，也可以和小寶寶一起制作，來(lái)提高寶寶的創(chuàng)作力和興趣，我覺(jué)的是一件非常好的事情。

下面我就來(lái)跟朋友們分享一道不太復(fù)雜的小刺猬饅頭的制作方法，希望朋友們能夠喜歡。

小刺猬饅頭 特點(diǎn)：形象逼真 制作簡(jiǎn)單 萌萌的非�？蓯�(ài)

需要食材：

主料：面粉100克

配料：牛奶50克、酵母1克、黑豆適量、剪刀1把

制作方法：

1、面粉中加入溫牛奶和酵母拌勻后，用手揉成光滑的面團(tuán)。蓋上保鮮膜發(fā)酵1小時(shí)。

2、發(fā)酵好后，用手揉搓面團(tuán)排出空氣。取適量面團(tuán)搓成橢圓形，作成刺猬的身體。

3、小頭那端用手捏出刺猬的頭形，然后在兩邊各安上兩顆黑豆，作成刺猬的眼睛。

4、然后用剪刀小心均勻的在面團(tuán)上剪出刺猬的刺。蒸鍋中倒入適量清水，大火燒開(kāi)后，把制作好的小刺猬一個(gè)個(gè)放入蒸鍋中，大火蒸30分鐘即可出鍋。

這個(gè)是沒(méi)有加入其他顏色制作出來(lái)的，你可以嘗試著加入其他的一些顏色來(lái)制作，也許會(huì)有意想不到的驚喜喲！如果沒(méi)有黑豆，可以用綠豆來(lái)代替�？傊�，充分發(fā)揮自己的想象力吧！

以上圖片均來(lái)自網(wǎng)絡(luò)，百度圖庫(kù)。

自己動(dòng)手，美味常有！我是熙陽(yáng)，請(qǐng)朋友們多多關(guān)注?評(píng)論，熙陽(yáng)非常感謝各位朋友們的支持和閱讀。謝謝你們！