謝謝條友君邀請(qǐng)！針對(duì)提問美食，我回答一下自己的觀點(diǎn)和看法。審美美食通常有幾個(gè)步驟，第一，以地域命名，先從菜的領(lǐng)域入手，先了解當(dāng)?shù)氐奶厣�美食和地方特色文化，讓自己有足夠的理由相信自己的判斷和選擇，再滿足自己對(duì)美食的品味以及審美要求。第二，以人物命名，通常不了解一個(gè)店的菜品，也沒有掌握該點(diǎn)的品牌特色及推廣的真實(shí)性，只有從菜譜入手選擇自己感興趣的菜品或者人物影響力的命名菜品，再探討它的味道是否令自己滿意。第三，以形狀造型命名，菜品上桌后，感觀看有沒有和菜譜宣傳的圖、形、名稱介紹差距有出入，是否從審美角度支撐你的欲望，如菜品與介紹一致，那你今天就走運(yùn)了，這家店值得信賴。第四，以味道命名，菜品的味道，才是征服你的最后利器，好不好吃，從感觀形狀審美到味道，都是欣賞美食的最基本順序，有的商家取其名、有的取其地域、有的取其味道等，實(shí)際上很多商家上桌的菜品和宣傳的都有很大的出入。所以好吃不膩，能抓住味覺那才是真正的特色菜品。在行業(yè)流行一句話：“有的好看不一定好吃，好吃的不一定好看”這就說明評(píng)比一道菜是多遠(yuǎn)化的審美了。至于提問說到，光聽菜名就能勾起食客強(qiáng)烈想吃的欲望，只能針對(duì)自己區(qū)域比較了解的狀態(tài)，不用看菜譜，就知道那些菜好吃。比如川菜的魚香肉絲、麻婆豆腐、水煮肉片、綿州霸王骨、李莊白肉、廖記棒棒雞、嘉州百宰雞、川式小炒肉等，都是提起菜名就有想流口水的感覺。其他地域菜品不了解也就根本不可能光聽菜名就有這種感覺了。除非在國(guó)內(nèi)都是相當(dāng)有名的，比如北京烤鴨、德州扒雞、絕味鴨脖、網(wǎng)紅鳳爪等有這種名稱魅力了，當(dāng)然不一樣了。怎么樣，這樣回答滿意嗎？如果滿意給個(gè)關(guān)注，謝謝！

注：圖片來源于網(wǎng)絡(luò)，如有異議，請(qǐng)聯(lián)系該作者，即刻刪除。本文回答屬于作者個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝理解支持！

好像還沒有到那種流口水的地步！[可愛]但是提起涼皮涼粉就很有食欲！那種香，辣酸，爽味道美極了！[呲牙][呲牙][呲牙][祈禱][祈禱][祈禱]

我覺得應(yīng)該是口水雞，聽到這個(gè)名字相信大家都知道這個(gè)是什么菜了，至于為什么叫口水雞，應(yīng)該還是好吃的原因吧！口水雞是漢族特色菜肴，屬川菜系中的涼菜，佐料豐富，集麻辣鮮香嫩爽于一身。在烹制時(shí)，煮雞用的湯料很有講究，需要恰到好處，這樣可以最大限度地保存雞的可溶性蛋白，增加雞肉的鮮美程度，又能具備其特有的香型和滋味。送到嘴里，辣的、咸的、麻的、香的倏然炸開了花。享有“名馳巴蜀三千里，味壓江南十二州”之美稱。

榆錢窩窩是我兒時(shí)的最愛。

每當(dāng)榆錢掛上枝頭時(shí)，總愛爬上枝頭先捋一把放嘴里邊，甜甜的清香的味道。再折它幾枝下來，把榆錢捋到盆子洗凈控干水，等媽媽來做。那時(shí)白面很少，主要玉米面和地瓜面，參在一起把洗干凈的榆錢也倒一起拌勻，適量的水及鹽加自己自制的發(fā)酵粉揉成窩窩。醒好后等水開鋪一屜放里面，蒸十多分就好了。黃綠中嵌著綠綠的榆錢葉，一股清香饞人的味道，令人垂涎三尺，來不及等它涼就已下肚，哇，此時(shí)人間最美的美味！

媽媽做的味道，幸福的味道！

你好，大吃很高興來回答你這個(gè)問題。品味美食是人一生中非常重要的一部分，而食物各有風(fēng)味，有些類型的美食會(huì)讓人想起就垂涎三尺，我就舉幾個(gè)我的例子來說說吧。

第一、烤羊排，之所以沒有說燒烤，是因?yàn)闊�烤涵蓋的內(nèi)容太廣泛，素材，主食，都可以考，今天我說的是最直接了當(dāng)?shù)目狙蚺�，羊排上的肉質(zhì)非常有嚼勁，而且非常的香，和肉串不一樣的是羊排可以拿起來啃著吃，一大口的香肉，配合著微微焦的外皮，讓肉汁在口內(nèi)綻放，想想是不是流口水呢？

第二、我的第二個(gè)愛吃的好菜就是鍋包肉，鍋包肉作為一道東北的名菜，很多人都喜歡，在這里我尤其推薦老式的鍋包肉，不放番茄醬，甜酸的口味完全由糖醋調(diào)制，高溫烹制出來的味道聞到有些微微的嗆，但是吃起來舌頭上的味蕾就像要起飛一樣，有機(jī)會(huì)一定要嘗嘗，想想就流口水。

第三、最后推薦一個(gè)大盤雞，和前兩個(gè)推薦的做法不同，大盤雞更多的是炒，咸鮮微辣的口味非常下飯，也許沒有前面推薦的那么驚艷，但是作為日常的飯食來吃，你會(huì)感受到土豆的入味和軟糯，雞肉的噴香，還有搭配米飯或面條的那種滿足感。之前連續(xù)吃了好長(zhǎng)時(shí)間，現(xiàn)在想起來還是流口水。我的賬號(hào)里有大盤雞制作的詳細(xì)流程，歡迎了解哦！

各位答友都回答了很多精彩的美食，我這里也只是我的推薦，希望題主可以好好的享受美食，健康快樂！

1、烤串，喝啤酒配烤串，夏天很多大排檔都有各色各樣的烤串，配上一杯冰啤酒，瞬間讓人感覺很爽，想想就流口水了。

2、吃鹵味小菜，比如說鴨脖、雞翅、鹵肉等等。肉制品類一般都含有比較豐富的蛋白質(zhì)，飽腹感也比較強(qiáng)，這時(shí)候邊看視頻最好不過了。

3、如果覺得吃鹵味比較容易膩的話，也可以換成清爽的涼拌小菜，這應(yīng)該也是大家會(huì)經(jīng)常吃的下酒菜。可以涼拌的小菜有許多，比如說黃瓜絲、海帶絲、木耳絲等等，大家可以根據(jù)自己的口味選擇。當(dāng)然也可以一起搭配，涼拌三絲也是一道有名的小菜，大家有空可以學(xué)著自己做一做。只是涼菜如果吃得太多對(duì)腸胃也是不太好的，大家也要注意適當(dāng)?shù)爻浴?/p>

火鍋

小米很開心回答這個(gè)問題

對(duì)于一個(gè)愛美食的我，有好多美食我提起來就想吃呢，現(xiàn)在頭腦中就有好多讓我想馬上吃到的美食啦[捂臉]想到不如行動(dòng)，馬上給大家分享哈

紅燒大蝦

主料：大蝦500克

輔料：生抽5克，老抽1克，料酒5克，糖75克，十三香1克，蠔油5克，鹽1克，陳醋5克，姜片5克，蔥白5克，油30克（不喜歡油大的可以少放點(diǎn)）

做法：1.大蝦除蝦線（蝦線簡(jiǎn)單去除法，拿一根牙簽在蝦背的第三節(jié)上中間位置插進(jìn)去，輕輕向上提拉就可以把蝦線剔除了，你也可以試試哦）去除蝦線清洗干凈后控干水份，放入料酒，姜片和蔥白一半腌制半小時(shí)

2.我們做調(diào)料汁，糖，生抽，老抽，十三香，蠔油，鹽，陳醋，放在一起攪拌均勻備用

3起鍋倒油，油熱后放入姜片，蔥白翻炒爆香放入腌好的大蝦，繼續(xù)翻炒，大蝦翻炒變色放入調(diào)料汁，倒入白開水，水剛過大蝦即可，大火燒開轉(zhuǎn)小火蓋上鍋蓋，10分鐘后起鍋大火收汁，翻炒，湯汁濃稠都包裹到大蝦上我們�；鸪鲥伬�

蒜蓉大蝦

主料，大蝦6個(gè)

輔料：大蒜一頭，香蔥一顆，一點(diǎn)點(diǎn)胡蘿卜碎（能吃辣的可以放小米辣，我給孩子做就放的胡蘿卜），生抽5克，蠔油5克，鹽0.5克，糖1克，十三香1克（家里有蒸魚豉油的可以放這個(gè)就不用放別的調(diào)料了）

做法，1.大蝦開背去蝦線，用刀背把大蝦橫著剁幾下，使其平整擺放盤中，做出來也更入味

2.大蒜去皮切碎放入碗中，依次放入胡蘿卜，生抽，蠔油，鹽，糖，十三香攪拌均勻

3.我們把做好的蒜汁均勻放入大蝦背上上鍋蒸至15分鐘，出鍋

4大蝦出鍋后，我們起鍋燒油，油溫冒煙即可關(guān)火，澆在大蝦背上，香味撲面而來，蒜蓉大蝦做好啦（減肥朋友可以省率澆油步驟）

大蝦兩吃，適合了家人不同的口味哦，趕快行動(dòng)起來吧，下面提供剛做好的美食大蝦，更多美食分享關(guān)注我吧[比心]

說起來就流口水的有家長(zhǎng)的小吃，有美味大餐，有自己做的美味家常菜。分享幾個(gè)我流口水的哦

1.四川農(nóng)村地上的地瓜，小小的紅紅的，小時(shí)候好愛吃；還有樹上的泡兒，我們叫泡兒，我不知道有沒有學(xué)名的叫法，也是小小的紅紅的，有很多小顆粒組成一顆；還有刺溜子，上面有刺，里面有子，酸酸的，說是夏天跟解暑；還有夏天野外的蘑菇，雨后我就會(huì)去采，最喜歡三瓣股和桶吧樹菌。

2.燒烤火鍋海鮮大餐

應(yīng)該沒人不愛吃這幾個(gè)吧，都是想起就咽口水的，以前不愛吃海鮮，現(xiàn)在覺得也挺好吃的，還有燒雞燒鵝鹵水也好吃。

3.還有一些家鄉(xiāng)的菜，自己做的家常菜

家里做的菜不一定是最好吃的，確實(shí)難忘的味道，比如粉蒸肉，一碗粉面，都是媽媽的味道，一直就在自己深處。

4.各種糖水

糖水甜甜的，涼涼的讓人心情格外好，夏天喝上一杯好美味啊。

以上是讓我流口水的，哈哈，樓主你的呢

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