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用砂鍋煲湯比用電壓力鍋煲湯好喝嗎？
2020-07-26 20:32閱讀(61)
用砂鍋煲湯比用電壓力鍋煲湯好喝嗎？:你好！我夠砂鍋煲湯比電壓力鍋好嗎？這個是肯定的，砂鍋不僅作為是我們生活中的餐具使用，它也作為我國傳統(tǒng)工藝品的產(chǎn)物，
你好！我夠砂鍋煲湯比電壓力鍋好嗎？這個是肯定的，砂鍋不僅作為是我們生活中的餐具使用，它也作為我國傳統(tǒng)工藝品的產(chǎn)物，蘊含著千百年來中國文化的智慧。
我們在說說砂鍋，它我夠泥沙進行揉搓，做成形狀后，再用火燒精致而成，其保溫效果非常好，壓力鍋作為現(xiàn)在科技產(chǎn)品，只要按下按鈕，制動化，不用守著，自然烹飪完成，而且速度快，使用非常方便，但是如果食物在經(jīng)過高溫壓力的情況下，快速的分解融化，就會很快的破壞了食物的營養(yǎng)價值和自有的香味，而砂鍋要經(jīng)過低溫到高溫的一個變化過程來對食物進行烹飪加工，其過程雖然很漫長，但是他很好的把食物原有的營養(yǎng)價值完全的釋放出來，而且不會破壞食物自有的鮮味，還能提高食物鮮美的口感，所以用砂鍋來煲湯除了時間上的缺陷以外，其作用價值比電壓力鍋要強得多。
所以建議如果不是在時間很充忙的情況下，建議用砂鍋做出來的湯會比較鮮美，而且營養(yǎng)價值也不會流失。
希望我的回答能夠?qū)δ阌袔椭?/strong>
用砂鍋煲湯，肯定比壓力鍋煲湯好了。也是毋庸置疑的。
首先砂鍋煲湯，大火煮開之后轉(zhuǎn)入小火，最少40分鐘到兩小時。湯那個所有食材經(jīng)過小火燜制而成，味道鮮美。壓力鍋是經(jīng)過物理的緣故，把材料在一定的時間內(nèi)強制性的煲好。所以在味道和口感這一塊兒相差很多。最簡單的廣東的煲湯為什么這么出名，原因就是小火慢熬。壓力鍋適合一些上班族，方便快捷。不知道我的回答是否對你有所幫助，謝謝。
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